АспиринЪ - Форум за вашето душевно и телесно здраве
http://aspirinbg.com/

Доматен сок
http://aspirinbg.com/viewtopic.php?f=22&t=1678
Страница 1 от 1

Автор:  Десислава [ Сря Окт 20, 2010 8:34 am ]
Заглавие:  Доматен сок

Защо доматеният сок е хит в самолетите

Защо хората толкова много поръчват доматен сок по време на полетите? На този въпрос през последните месеци се опитаха да отговорят германски учени
Не само пътниците в самолетите са почитатели на доматите. Миналата година в Испания над 40 хил. души участваха в националния бой с домати Не само пътниците в самолетите са почитатели на доматите. Миналата година в Испания над 40 хил. души участваха в националния бой с домати

След като получили данни, според които всяка година кетъринга само в "Луфтханза" (Lufthansa.com) харчи по седем милиона литра доматен сок за своите пътници, учени от изследователския институт Фрауенхофер (Frauenhofer.de) в Мюнхен потърсиха логично обяснение защо напитката е такъв хит в самолетите.

В самото начало на изследването си експертите установили, че на приблизително 10 км. височина влажността на въздуха в самолета намалява с около 15%, а високото налягане притиска всяка течност в тялото нагоре.

Така те стигнали до извода, че когато влажността е по-ниска, гърлото бързо пресъхва и предизвиква жажда.

По-късно учените открили, че височината влияе и на рецепторите за вкус и мирис като ги забавя да изпращат сигнали до мозъка.

"Това е както при настинката. Когато сме хремави, се увеличава лигавицата в носа и по-слабо регистрираме миризмите и вкусовете", обяснява ръководителят на изследователския екип Флориян Майер.

След това експертите заключили, че храната в самолетите трябва да е по-силно подправена отколкото е на земята, а сокът от домати е именно такъв - с много сол и черен пипер.

"Вкусът на домата се променя с промяната на налягането. И дори да предположим, че хората не харесват доматения сок на земята, ако го опитат във въздуха, ще дадат по-добра оценка", казва още Майер.
Тагове: доматен сокхитсамолет

Автор:  golfar78 [ Пет Юни 06, 2014 2:50 pm ]
Заглавие:  Re: Доматен сок

Обужавам доматен сок но с водчица :)

Страница 1 от 1 Часовете са според зоната UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/