АспиринЪ - Форум за вашето душевно и телесно здраве  

Дата и час: Чет Окт 18, 2018 1:02 pm


Публикувай нова темаДобави отговор Страница 1 от 1   [ 2 мнения ]
Автор Съобщение
 Заглавие: Зелен чай
МнениеПубликувано на: Нед Яну 02, 2011 3:25 pm 
Administrator
Administrator
Аватар

Регистриран на: Нед Мар 22, 2009 5:23 pm
Мнения: 3646
ЗЕЛЕН ЧАЙ

За производството на всички видове чай се използуват листата на растението чай /Camellia sinensis/, вечнозелен храст, който се отглежда в Азия и в тропическите области.Зеленият и черният чай се различават единствено по начина на обработване. За получаване на черния чай, листата се берат, оставят се да увяхнат за един ден, навиват се на руло и се оставят да ферментират на влажно място. По този тачин чаят става ароматен, но губи много от своите здравословни активни вещества, като катехини и полифеноли.
Листата, от които се получава зеления чай, се обработват на пара и веднага след това се изсушават, за да се попречи на ферментацията им, резултатът е питие, което е много тачено на Изток, с по-деликатен вкус, малко теин и много полезни вещества.
За правилното му приготвяне е необходимо в чашата да се сложат 2 г зелен чай и да се залее с равни количества топла и студена вода /врялата вода поврежда листата на този вид чай/, да се остави да престои две-четири минути и след това да се прецеди.
За да разберем колко е полезен този чай, трябва да припомнич, че японците, които пият големи количества от тази напитка , но и пушат прекалено, се разболяват много по-рядсо от рак на белите дробове в сравнение с другите народи.
Проведените изследвания показват, че един специфичен полифенол- епигалокатехин галат възпрепятства трансформирането на здравите клетки в злокачествени, забавя растежа на тумора появата на нови кръвоносни съдове, които би трябвало да го захранват. Черният май съдържа 4% от този полифенол, а зеленият 25 %.
Зеленият май съдържа и много флавоноиди, които пречат на отлагането на холестерол и триглицериди по стените на артериите, помага за предотвратяване на инфаркта и атеросклерозата.
В качеството си на антиоксиданти катехините са двадесет пъти по-ефикасни от витамин Е и сто пъти повече от витамин С в борба със свобоните радикали, които предизвикват стареенето и отравят организма.Този чай има положително влияние и върху бактериалната чревна флора.
Зеленият чай подпомага ОТСЛАБВАНЕТО, тъй като кара тялото по-бързо да изгаря мазнините и увеличава дневното изразходване на калории с 4 %. Това зависи от съдържащия се таин и катехините, които стимулират термогенезата и принуждават организма да изгаря повече мазнини.

Споделяне във Facebook



Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Зелен чай
МнениеПубликувано на: Нед Яну 02, 2011 11:56 pm 
Sr. Member
Sr. Member
Аватар

Регистриран на: Сря Юни 10, 2009 8:31 pm
Мнения: 463
Местоположение: Добрич
Дааа, всичко е супер, само дето в България не продават истински японски зелен чай.

Споделяне във Facebook



Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Публикувай нова темаДобави отговор Страница 1 от 1   [ 2 мнения ]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани, и 1 госта


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Иди на:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
twilightBB Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

Преведено от: SEO блог на Йоан Арнаудов