ЗЕЛЕ - При готвенето миризмата му може да се отстрани,ако сложите в тенджерата, в която се вари зелето,малко средина от хляб,завита в чисто парцалче.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сладките стават по-вкусни, когато в бакпулвера прибавим една чаена лъжичка ситна захар.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ароматът на кафето се подобрява и засилва,когато преди да го сварим,го затоплим и му поставим няколко зрънца готварска сол.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Спанакът за да запази хубавия си зелен цвят, трябва да се вари не захлупен.Хубаво е да се слага при миенето в първа вода малко сол: така се чисти по-лесно.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пресоленото ястие се подобрява като му добавим една лъжица винен оцет и две бучки захар,счукани на ситно.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Прегоряли ястия се поправят, като се сложи тенджерата в един голям съд с кипяща вода; после покривате тенджерата с една кърпа, краищата на която оставяме потопени във водата.Слез кратко време неприятния мириз на изгоряло изчезва.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
За да премахнете вкуса на загоряло от яденето подръжте няколко минути сребърна лъжичка в него.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
За да не се пръска маста когато пържите нещо, осолете я малко или предварително напръскайте тиганя с брашно.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ОЧАКВАЙТЕ ПРОДЪЛЖЕНИЕ!
Споделяне във Facebook
