АспиринЪ - Форум за вашето душевно и телесно здраве
https://aspirinbg.com/

След празниците
https://aspirinbg.com/viewtopic.php?f=431&t=1771
Страница 1 от 1

Автор:  Десислава [ Съб Яну 01, 2011 6:05 pm ]
Заглавие:  След празниците

Яйца и агнешко против махмурлук
Вести

Британски диетолози съветват да обърнете най-голямо внимание на храната, защото само тя може да пребори отрицателните последици от алкохола.


Има прости правила преди и след новогодишната нощ, които помагат да избегнете неприятните последици на следващия ден.

Британски диетолози съветват да обърнете най-голямо внимание на храната, защото само тя може да пребори махмурлука.

Ето какво да ядете според тях, за да се събудите свежи и заредени с енергия на 1 януари.

Най-доброто меню е печен боб, пълнозърнест хляб и ябълков сок.

Агнешкото също е идеално лекарство срещу махмурлука, тъй като е богато на протеини. Може да бъде гарнирано със сладки картофи, грах и чаша вода.


На следващия ден можете да похапнете и пълнозърнест хляб, пушена сьомга, домати, сирене, сметана, банан и чаша портокалов сок.

Комбинацията от сирене и сьомга, както и плодовете и зеленчуците спомагат за засилването на имунната система.

Преди дългоочакваната празнична нощ е било добре да закусите пържените яйца с чаша мляко. Така нивото на кръвната захар оставало стабилно.

Яйцата и млякото са богати както на витамини, включително група B, така и на минерали, които укрепват тялото преди да поеме голяма доза алкохол.

Автор:  Десислава [ Съб Яну 01, 2011 6:07 pm ]
Заглавие:  Re: След празниците

Имате махмурлук? Вземете си болнични
Вести
Не трябваше да минавам от скоч на мартини, били последните думи на Хъмфри Богарт. Косвено алкохолът е причина за 40 000 смъртни случая годишно, а пряко - за 5000, пише британският вестник "Телеграф". Според него обаче основният аргумент срещу алкохола по отношение на здравето напоследък се свързва с ефекта върху теглото.
Не трябваше да минавам от скоч на мартини, били последните думи на Хъмфри Богарт. Косвено алкохолът е причина за 40 000 смъртни случая годишно, а пряко - за 5000, пише британският вестник "Телеграф", като цитира данни на организацията "Alcohol Concern".

От друга страна, умерената употреба на някои напитки - червено вино например, се смята полезна за сърцето, припомня изданието. Според "Телеграф" обаче основният аргумент срещу алкохола по отношение на здравето напоследък се свързва с ефекта върху теглото.

Злоупотребата с алкохол струва на Великобритания 55 млн. лири на ден, според някои данни, а по други сведения - 3 млрд. лири годишно. Проблемите идват и от агресивните реклами на спиртни напитки, отчитат на Острова.

Според правителствените директиви в Англия, датиращи от 1995 г., безредното количество алкохол се измерва в "части". Например:
Чаша вино (175 ml) = 2 части
0,5 л светло пиво = 2 части
275-милилитрова бутилка "алко-поп" (твърд алкохол, разреден с безалкохолно) = 1,5 части
50 мл твърд алкохол = 2 части

За мъжете препоръчителният всекидневен прием на алкохол, без значими последствия за здравето, е 3-4 части на ден. Над 4 части рискът се увеличава.

При жените сравнително безвредна доза е 2-3 части дневно, като опасността за здравето нараства след 3-тата част.

0,5 л бира съдържа около 170-180 ккал, 50 мл джин - 340 ккал, 50 мл водка - 1110 ккал, чаша (120 мл) бяло вино - 88 ккал, чаша (50 мл) шери - 68 ккал.

Според данни, събрани от TheFactsAboutFitness.com, едва под 5% от калориите на погълнатия алкохол се трансформират в мазнини. Тревожното обаче е, че алкохолът блокира трансформирането на мазнините в енергия. Това е така, защото тялото предпочита да усвоява енергията от преработения в черния дроб алкохол, отколкото от мазнините, които остават неизползвани и се натрупват.

Освен това пиенето стимулира и апетита. Мъжете пък могат да се разколебаят, като разберат, че алкохолът потиска производството на тестостерон, което означава по-слаби мускули и по-големи кореми, плюс отслабване на сексуалното влечение (либидото).

Едно от правилата за предотвратяване на махмурлук е да не се пие на празен стомах. Преди да посегнете към чашата, си подложете нещо, а докато пиете, замезвайте с фъстъци или други дребни хапки.

Това намалява темпото, с което организмът ви абсорбира алкохола. Преди, по време на и след консумацията на алкохол, пийте други течности. Обезводняването причинява някои от най-неприятните симптоми на махмурлука.

Колкото по-тъмна е напитката, толкова повече трябва да се внимава. Това е така, защото тъмните питиета съдържат повече токсини, отделяни при ферментацията.

Всяко питие обаче може да ви доведе до махмурлук и тук единствената превантивна мярка е умерената употреба. Валидно е и правилото да не смесвате различни питиета, защото обърквате организма си.

Високотоксични напитки например са: конякът, червеното вино, бърбънът, брендито, скочът. В средната категория попадат: бирата, текилата, вермутът, а в ниската: бялото вино, джинът, водката. Най-долу по този показател се класират шампанското и дългите коктейли.

Ликвидиране на последиците
Ако все пак сте придобили махмурлук, първият проблем е обезводняването. Може да си наваксате с вода, добри варианти са също някои билкови чайове, например от лайка.

Кафето и черният чай ще ви ободрят, но може да раздразнят стомаха. Освен това, след като отмине ефектът от кафето, ще се почувствате двойно по-отпаднали. Все пак малка чаша слабо кафе или черен чай може да помогне.

Вместо пържени яйца за закуска, експертите препоръчват супа, защото е течна и лесносмилаема. Плодовете също са подходящи, например банани и ябълки, комбинирани с мюсли.

Добри са и препечените филийки или солените бисквити, както и киселото мляко. Обезболяващите хапчета може да заличат главоболието ви, но и да раздразнят стомаха, затова също ги избягвайте, ако е възможно.

Ако можете да си го позволите, останете си в леглото и поспете. Американският сайт Hungover.net предлага и някои алкохолни коктейли за изтрезняване - например малко водка или джин с повече изстуден телешки бульон, лимонов сок, Уорчестър сос, табаско и черен пипер. Друг вариант е класическият "Блъди мери".

Известният "Прери ойстър" включва 35-57 мл водка (но може и без нея!), цяло сурово яйце, доматен сок, табаско, сол и черен пипер на вкус. Яйцето трябва да се погълне цяло. Нека обаче яйцето да е прясно заради риска от салмонелоза.

Страница 1 от 1 Часовете са според зоната UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/